Bouzy Rouge

Coteaux champenois, robe rubis, fruits rouges

18,00

Issu de deux lieux-dits « La Mignotte » et « La Chaudette », ce coteaux-champenois, après un séjour de neuf mois sous bois, se montre à la hauteur de la réputation de ce grand cru, fief du pinot noir.
Après aération, il livre des senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, alliées aux notes de torréfaction de l’élevage.
On retrouve le fruit dans une attaque fraîche, ouvrant sur un palais ample et vineux, construit sur des tanins fins et enrobés.
Du caractère pour un rouge si septentrional.

Poids 1 kg
Assemblage

100% Pinot Noir

Grand Cru

Bouzy

Maturation

9 mois en fût de chêne

Champagne Alain Vesselle

Fiche technique