Tradition Brut

Fraîcheur, élégance, subtilité

9,0036,00

Ce brut non-millésimé a une teinte chatoyante aux reflets dorés.
Le nez conjugue avec puissance et gourmandise. Il se développe sur des notes de miel et de fruits juteux tels l’abricot bien mûr.
C’est en bouche que la Cuvée Tradition se révèle avec ampleur et générosité. Elle se prolonge sur une finale acidulée sur le zeste d’orange.
Cette cuvée est bien structurée alliant puissance aromatique et finesse.

Elle pourra être proposée pour accompagner une viande blanche comme un suprême de volaille au miel et aux épices, ou un filet mignon de porc en croûte.

Poids ND
Assemblage

20% Chardonnay, 80% Pinot Noir

Dosage

Brut 6.5g/l

Maturation

2 ans en demi-bouteille – 3 ans en bouteille – 10 ans en magnum

Champagne Alain Vesselle

Fiche technique