Cuvée Saint Éloi Grand Cru
17,70€ – 130,00€
La Cuvée Saint Éloi est la cuvée prestige de la maison Alain Vesselle. Les raisins sont récoltés exclusivement à Bouzy, classé Grand Cru 100% . Elle mêle élégance et délicatesse.
Ce champagne présente une robe dorée et brillante.
Le premier nez dévoile des notes fraîches de fruits exotiques. A l’aération, des arômes d’amandes et de biscuit se font sentir. Enfin, quelques notes florales et vanillées apportent une touche de complexité à l’ensemble.
L’attaque en bouche est un bel équilibre, à la fois savoureux et vif.
La Cuvée Saint Éloi allie parfaitement l’élégance du chardonnay à la structure du pinot noir.
Voyons comment savourer la Cuvée Saint Eloi…
Elle accompagnera parfaitement vos plats de poissons tels que une sole meunière au beurre de citron ou un turbot au four.
>> jéroboam en rupture
| Poids | ND |
|---|---|
| Assemblage | 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir |
| Grand Cru | Bouzy |
| Dosage | Brut |
| Année de tirage | 2019 en bouteille, 2022 en demi-bouteille, 2022 en magnum, rupture en jéroboam |